Dansun saladier, videz le pot de yaourt puis lavez-le et sĂ©chez-le pour le rĂ©utiliser comme mesure. Ajoutez les jaunes dâĆufs, puis le sucre et mĂ©langez bien. Incorporez la farine, puis l
lavaleur dâun pot de yaourt de lait en poudre; 1 gousse de vanille ou un sachet; 1 pot de yaourt de sucre; RECETTE DES YAOURTS AU FOUR : les Ă©tapes. PrĂ©chauffez le four Ă 45 degrĂ©s; Faites bouillir un litre de lait (si il est
Envied'un dessert léger ? Cette recette de gùteau au yaourt se prépare sans huile ! Farine, sucre, oeuf, levure et bien-sûr yaourt nature suffisent pour obtenir un gùteau moelleux et gourmand.
Commepour tous les produits pĂ©rissables, la date de pĂ©remption dâun yaourt est une DLC, câest-Ă -dire une Date Limite de Consommation. Les autres produits (surtout lâĂ©picerie sĂšche
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Onprend le pot de yaourt pour les mesures pour un gateau aux yaourts, mais par contre pour un autre gateau attention un pot de farine ne pese pas 125g mais environ 75g
dtSSPaE. ï»żTable des matiĂšres Comment communiquer avec un pot de yaourt ? Comment fabriquer un telephone Ă ficelle ? Comment faire un Talkie-walkie maison ? Comment fabriquer un tĂ©lĂ©phone avec des boĂźtes de conserve ? Comment faire un Talkie-walkie en papier ? Comment faire un tĂ©lĂ©phone avec des boĂźtes de conserves ? Comment fabriquer un tĂ©lĂ©phone Ă ficelle ? Comment communiquer avec un pot de yaourt ? RĂ©glages et prĂ©cautionsFaire un petit trou au centre du fond du pot de yaourt. ... Faire passer la ficelle dans le trou et rĂ©aliser un nĆud afin de coincer le tendre le fil entre les deux pots et ne pas le pincer. ... Ne pas parler trop fort si le fil est court sinon on ne sait plus d'oĂč provient le son. E. B. Comment fabriquer un telephone Ă ficelle ? MatĂ©riel pour crĂ©er un tĂ©lĂ©phone avec des pots de yaourt Ă l'aide d'une petite aiguille, percez un trou dans le fond de chacun des pots de yaourt. Passez chaque extrĂ©mitĂ© de la ficelle de cuisine dans les trous prĂ©alablement rĂ©alisĂ©s. Faites un petit nĆud bien solide. Comment faire un Talkie-walkie maison ? Liste des outils nĂ©cessaires pour fabriquer son ensemble de talkies-walkies Un pile de 9 pince Ă outil rotatif DremelUn fer Ă rĂ©sistance de 300 ruban adhĂ©sif Ă©lectrique tĂ©lĂ©phones. E. B. Comment fabriquer un tĂ©lĂ©phone avec des boĂźtes de conserve ? Pour utiliser le tĂ©lĂ©phone il suffit de parler dans la boĂźte de conserve pendant que l'autre personne pose l'autre boĂźte sur son oreille pour Ă©couter. Les vibrations Ă©mises par la voix voyagent le long de la ficelle et sont restituĂ©es dans la boĂźte de conserve qui joue le rĂŽle de caisse de rĂ©sonance. Comment faire un Talkie-walkie en papier ? AprĂšs avoir nettoyĂ© les boites de conserve pour crĂ©er vos petits appareils Ătape 1 Percez le fond des deux boĂźtes de conserve Ă l'aide d'un clou et d'un marteau. ... Ătape 2 Enfilez une extrĂ©mitĂ© de la ficelle Ă travers le trou de l'une des boĂźtes de conserve. ... Ătape 3 ... Ătape 4 ... Ătape 5 Parlez ! Comment faire un tĂ©lĂ©phone avec des boĂźtes de conserves ? Pour utiliser le tĂ©lĂ©phone il suffit de parler dans la boĂźte de conserve pendant que l'autre personne pose l'autre boĂźte sur son oreille pour Ă©couter. Les vibrations Ă©mises par la voix voyagent le long de la ficelle et sont restituĂ©es dans la boĂźte de conserve qui joue le rĂŽle de caisse de rĂ©sonance. Comment fabriquer un tĂ©lĂ©phone Ă ficelle ? MatĂ©riel pour crĂ©er un tĂ©lĂ©phone avec des pots de yaourt Ă l'aide d'une petite aiguille, percez un trou dans le fond de chacun des pots de yaourt. Passez chaque extrĂ©mitĂ© de la ficelle de cuisine dans les trous prĂ©alablement rĂ©alisĂ©s. Faites un petit nĆud bien solide.
Pas un frigo sans son pot dessert incontournable et sucrĂ© santĂ©, le yaourt, câest aussi un formidable ingrĂ©dient⊠bien trop souvent nĂ©gligĂ© ! Au-delĂ du cĂ©lĂ©brissime gĂąteau au yaourt, tout un monde dâidĂ©es minceur dĂ©cline le laitage en version allĂ©gĂ©e, pour des repas pas banals et pleins de parfums. Vous ĂȘtes tentĂ©e ? Suivez Fourchette & Bikini en 15 recettes minceur Ă faire avec un simple pot de yaourt ! DĂ©couvrez toutes nos recettes Ă base de fromage blanc Non, le yaourt nâest pas que dessert, bien au contraire⊠En version apĂ©ritive, le pot se dĂ©cline en tatziki lĂ©ger au yaourt grec et caviar dâaubergines au citron, en version entrĂ©e, pensez soupes et veloutĂ©s ! Soupe froide minceur de concombre et radis au yaourt bulgare, veloutĂ© de carottes onctueux au yaourt ? Accompagnez le tout dâun naan lĂ©ger au yaourt et fromage, pour Ă©ponger en douceur. Au moindre doute quant au liquide, optez pour la salade russe Olivier allĂ©gĂ©e en macĂ©doine au yaourt ou le cake diĂ©tĂ©tique jambon et yaourt. Pas question de rater la recette, le yaourt est aussi simple que goĂ»teux ! Sauces crĂ©meuses et marinades onctueuses, osez le poulet tikka massala Ă lâindienne ou les brochettes minceur de dinde au tandoori, la tablĂ©e vous dira merci. Et puisque malgrĂ© tout, le pot de yaourt assure le sucrĂ© comme un pro, dĂ©clinez sans stresser le lassi indien minceur au yaourt, pĂȘche, rose et cardamome. Pour arroser le clafoutis allĂ©gĂ© aux myrtilles et yaourt, le frozen yoghourt minceur Ă la mangue, les glaces rĂ©gime au yaourt, fruits rouges et flocons dâavoine et la panna cotta de yaourt au coulis de framboise⊠sans oublier lâincontournable gĂąteau au yaourt, en version light vanillĂ©e du Dr Dukan ! Sous son pot pĂąlot, le yaourt est un crĂ©atif aux mille couleurs, conjuguant les saveurs en 0%, grec ou bulgare. Des idĂ©es minceur rassemblĂ©es par Fourchette & Bikini qui font le bonheur des accros aux laitages, mais aussi des gourmands au rĂ©gime ! Et pour en savoir plus, laissez-vous porter par la sĂ©lection de 15 recettes minceur Ă faire avec un simple pot de yaourtâŠTest Quel rĂ©gime me correspond le mieux ?
Pas de balance de cuisine, pas de verre doseur? comment faire pour peser, doser ses ingrĂ©dients et mesurer quand on nâa pas les ustensiles adĂ©quats sous la main? đ Avec une tasse, une cuillĂšre Ă soupe, une cuillĂšre Ă cafĂ©, un pot de yaourt, voici quelques trucs et astuces pour doser sans doseur. Mesurer le poids des ingrĂ©dients đ Farine â Pour mesurer 250g de farine, remplir 4 tasses rases ou compter 18 cuillĂšres Ă soupe bombĂ©es. â Pour mesurer 100 grammes, compter 4 demi tasses ou 7 cuillĂšres Ă soupe bombĂ©es. â Un pot Ă yaourt Ă©quivaut Ă 85 grammes de farine. đ Sucre â Pour 100 grammes de sucre, compter 9 cuillĂšres Ă soupe rases ou une tasse rase. â Un pot Ă yaourt Ă©quivaut Ă 125 grammes de sucre. đ MaĂŻzena -Pour mesurer 3 grammes de maĂŻzena, compter 1 cuillĂšre Ă cafĂ© rase. -Pour mesurer 10 grammes, compter 1 cuillĂšre Ă soupe rase. đ Semoule Pour 50 grammes de semoule, compter 5 cuillĂšres Ă soupe rases. đ Riz â Une tasse pleine ou 9 cuillĂšres Ă soupe valent 100 grammes de riz. â Un pot Ă yaourt contiendra 125 grammes de riz. đ Lentilles â 100 grammes de lentilles correspondent Ă une tasse pleine ou 8 Ă 9 cuillĂšres Ă soupe rases. đ FĂ©cule de pomme de terre â Une cuillĂšre Ă soupe On compte 12 g de fĂ©cule dans une cuillĂšre Ă soupe, 4 grammes dans une cuillĂšre Ă cafĂ©. đ Sel Une cuillĂšre Ă cafĂ© contient 5 grammes de sel. đ Beurre Maintenant, câest marquĂ© dessus! đ Mesurer les liquides Ăquivalences â Pour mesurer 1/2 litre, on prendra lâĂ©quivalent de 5 tasses pleines ou un bol. â Pour avoir lâĂ©quivalent dâ1/4 litre, on comptera 2 tasses et demi. â Pour 10 cl de liquide, compter 12 cuillĂšres Ă soupe ou une tasse pleine. â Pour 5 cl de liquide, compter 6 cuillĂšres Ă soupe. â Une tasse Ă cafĂ© Ă©quivaut Ă 10 cl. â Une tasse Ă thĂ© ou lâĂ©quivalent dâun pot de yaourt mesureront 15 cl de liquide. Choisissez aussi les bonnes recettes Vous avez certes des informations prĂ©cises pour rĂ©ussir Ă doser les ingrĂ©dients sans avoir forcĂ©ment un ustensile. Toutefois, il est inutile de jouir dâun tel savoir-faire si les recettes au dĂ©part ne sont pas de qualitĂ©. En effet, si les doses ne correspondent pas, vous pourrez avoir une pĂąte trop liquide ou trop fermeâŠđ Sur le site vous aurez toutes les indications indispensables pour rĂ©ussir vos pĂątisseries et les repas. Il est aussi parfois possible dâavoir des astuces pour mesurer les ingrĂ©dients sans possĂ©der tous les ustensiles adĂ©quats. Que ce soit les mesures ou les temps de cuisson, la prĂ©cision est de mise, car il faut parfois une minute supplĂ©mentaire pour que votre pĂątisserie ne soit pas de qualitĂ©. Respectez Ă©galement les recettes avec minutie, car si vous changez les mesures ou les ingrĂ©dients, il y a de grandes chances pour que le rĂ©sultat ne soit pas celui escomptĂ©. Mot de la fin Vous savez dĂ©sormais que les mesures ne sont pas les seules Ă ĂȘtre indispensables, il faut aussi des recettes prĂ©cises partagĂ©es par des experts en cuisine. Il faut Ă©galement regarder les avis ainsi que les notations, car les internautes nâhĂ©sitent pas Ă partager leur expĂ©rience positive ou nĂ©gative. crĂ©dit photo jdbn, capture, derniĂšre modification le 28-06-22 Ce contenu a Ă©tĂ© rĂ©alisĂ© en partenariat avec La rĂ©daction du JDBN a participĂ© partiellement Ă la rĂ©alisation de ce contenu.
DiĂ©tĂ©tique Yaourt et fromage blanc, Ă chacun ses bienfaits Merci au Dr Laurence Plumey, nutritionniste, auteur de "Sucre, gras et sel" Ă©d. Eyrolles. Le yaourt lâami de lâintestin âą Un yaourt, câest du lait coagulĂ© avec des ferments lactiques de bonnes bactĂ©ries micro-organismes vivants qui en se nourrissant du sucre du lait le lactose le font passer de stade liquide Ă coagulĂ©. âą Ces bonnes bactĂ©ries aident Ă repousser les mauvaises comme lâHeliobacter pylori impliquĂ© dans lâulcĂšre de lâestomac, les mycoses digestives... Elles permettent aussi de bien rĂ©ensemencer votre microbiote intestinal ex flore mis Ă mal par les attaques virales, la prise dâantidouleurs, dâantibiotiques, la maigre consommation de fruits et lĂ©gumes... Or, la santĂ© du microbiote influence celle de tout votre organisme. âą Le yaourt est aussi une excellente source de calcium un pot en apporte environ 200mg, soit 25% du besoin journalier le choisir - de prĂ©fĂ©rence nature car ceux aux fruits ou aromatisĂ©s reprĂ©sentent environ 2 morceaux de sucre ajoutĂ©s par pot. - plutĂŽt au lait œ Ă©crĂ©mĂ© un pot contient alors 2g de lipides au 100g contre 5g pour un lait entier et les yaourts brassĂ©s, veloutĂ©s ou au bifidobactĂ©ries. - Ă©vitez les yaourts Ă 0% de matiĂšre grasse MG 100% Ă©crĂ©mĂ© moins bons et pauvres en vitamines- pour varier les plaisirs en toute conscience, retenez qu'un yaourt nature au lait œ Ă©crĂ©mĂ© = 70kcal, 2g de lipides, et 5g de glucides celui du lactose. Un yaourt aux fruits au lait entier = 130Kcal, 5g de lipides, et 15g de glucides 5g de lactose + 10g de sucre ajoutĂ©sĂ savoir en cas de sensibilitĂ© au lactose, le yaourt est prĂ©fĂ©rable au lait car ses bactĂ©ries le "prĂ©-digĂšrent". Quant au petit-lait qui surnage, ne le jetez pas, câest une source de protĂ©ines. Le fromage blanc lâalliĂ© des rĂ©gimes musclĂ©s âą Un fromage blanc, câest du lait gĂ©nĂ©ralement pasteurisĂ© caillĂ© comme un fromage frais avec de la prĂ©sure, une enzyme dâorigine animale. Il est ensuite battu pour obtenir une consistance douce et onctueuse. Contrairement au yaourt, il est pauvre en ferments lactiques, peu prĂ©sents dans sa fabrication. âą En revanche, le fromage blanc est trĂšs riche en protĂ©ines, deux fois plus que le yaourt 7 Ă 8g/100g. Câest pour cela quâil est recommandĂ© lors des rĂ©gimes. Sa haute teneur en protĂ©ines permet Ă la fois de bien rassasier pour Ă©viter fringales et grignotages, mais aussi de bien nourrir les muscles pour contrer la fonte musculaire allant souvent de pair avec un amaigrissement.âą Deux fois moins riche en calcium que le yaourt 100mg/100g, il est souvent enrichi de façon Ă offrir jusquâĂ la mĂȘme teneur. Câest alors indiquĂ© sur lâĂ©tiquette. Bien le choisir - Nature et Ă 0% de MG dans le cadre dâun rĂ©gime strict 50kcal/100g, O lipides, 3g de glucides issus du lactose. - Ă 20% de MG au lait Ă©crĂ©mĂ©, lâaddition calorique nâest pas beaucoup plus salĂ©e car ce pourcentage est calculĂ© sur la masse sĂšche et il y en a peu dans un fromage blanc, trĂšs aqueux, pas sur le produit fini. On est en rĂ©alitĂ© Ă 3% de MG et 76Kcal/100g. Le taux de glucides restant Ăvitez les 40% de MG 8% en rĂ©alitĂ©, rares dans les rayons mais vraiment trop gras 200g de ce type de fromage blanc Ă©quivaut Ă avaler 10g de savoir le fromage blanc fait partie des fromages frais, tout comme la faisselle version non battue et les petits suisses. Choisissez aussi ces derniers natures. Sinon, Ă 3% de MG et aromatisĂ©s, ils grimpent Ă prĂšs de 100Kcla/ lire aussi Quiz. Fromages et santĂ© faut-il en faire tout un plateau?Vrai/Faux 5 idĂ©es reçues sur le lait Vous aimez cet article ? Cet Ă©tĂ©, profitez de nos offres dâabonnement Ă prix rĂ©duits pour partager ensemble bonne humeur, conseils santĂ©, bons plans et infos immanquables ! Avec Notre Temps SantĂ© & Bien-Ătre, prenez soin de vous.
Alors que la cĂ©lĂšbre tableau de Vermeer est exposĂ© au Louvre pour la premiĂšre fois depuis 50 ans, retour sur une marque de yaourt qui lui doit une grande partie de son n'y a pas beaucoup de marques qui peuvent se targuer d'ĂȘtre exposĂ©es au Louvre. D'ici quelques jours pourtant, La LaitiĂšre aura la chance d'ĂȘtre sous les projecteurs du musĂ©e le plus visitĂ© du monde. Le Louvre va en effet proposer une exposition historique regroupant douze tableaux de Vermeer, une premiĂšre depuis 50 ans! Dont cette fameuse LaitiĂšre, un oeuvre de jeunesse du cĂ©lĂšbre peintre nĂ©erlandais qui orne depuis plus de 40 ans maintenant les pots de la marque de yaourt comment ce tableau est-il devenu l'une des marques de grande consommation les plus cĂ©lĂšbres de France? Si, aujourd'hui, l'association entre cette femme versant du lait, symbole de gĂ©nĂ©rositĂ©, et un yaourt va de soi, cela n'a pas toujours Ă©tĂ© le cas. D'abord parce que le yaourt n'a pas immĂ©diatement arborĂ© le fameux tableau. L'authenticitĂ©, le coup de gĂ©nie marketingL'idĂ©e de La LaitiĂšre remontre au dĂ©but des annĂ©es 70. C'est, prĂ©cisĂ©ment, en 1971 que Jean-Claude Marcantetti, un jeune chef de produit du groupe Chambourcy rachetĂ© par NestlĂ© en 1996 Ă©voque auprĂšs de son chef l'idĂ©e d'un yaourt au lait entier dans des pots en verre. Un produit haut de gamme alors qu'Ă l'Ă©poque l'essentiel des yaourts sont produits avec lait Ă©crĂ©mĂ© et vendus dans des pots en carton. "J'ai pensĂ© qu'il y avait une place pour un quatriĂšme segment avec une image haut de gamme, grĂące Ă des qualitĂ©s gustatives immĂ©diatement reconnues par le consommateur, explique Jean-Claude Marcantetti dans le livre Une histoire de gourmandise paru en 1998. J'en suis venu Ă la composition de lait entier, oĂč le taux de matiĂšre grasse Ă©tait de 34 g par litre." Une idĂ©e qu'il a eu en gouttant Ă Marseille un yaourt fabriquĂ© par une petite marque artisanale La FermiĂšre. Le produit est donc lancĂ© en 1973 mais au dĂ©part point de pot en verre ni de tableau de Vermeer. La marque opte pour un pot en carton moins coĂ»teux sur lequel figure une paysanne en sabots dessinĂ©e Ă la main par un designer © -Ce n'est que deux ans plus tard que l'idĂ©e d'utiliser un tableau cĂ©lĂšbre germe dans l'esprit des crĂ©atifs d'Effivente, l'agence en charge de la communication autour du produit. Le directeur de l'agence Philippe Auroir songe Ă illustrer la montĂ©e en gamme du produit par un tableau pastoral du XVIIIĂšme siĂšcle. Et c'est en feuilletant un livre qu'une secrĂ©taire de l'agence tombe sur le tableau du maĂźtre du baroque nĂ©erlandais. "A l'Ă©poque, d'autres marques utilisaient la peinture dans leur communication, rappelle Philippe Auroir au site Prodimarques. Nous feuilletions un ouvrage d'art Ă la recherche de la perle rare, quand une secrĂ©taire, passant dans le bureau, met le doigt sur La LaitiĂšre de Vermeer en criant "C'est ça !". Un tableau que nous avions vu plusieurs fois sans y prĂȘter attention!"La LaitiĂšre, un tableau Ă©rotique?Au dĂ©part utilisĂ©e simplement pour la publicitĂ©, le tableau apparaĂźt Ă partir de 1979 sur les packagings du produit. La marque opte finalement pour des pots en verre afin de donner un cĂŽtĂ© artisanal au produit. Une stratĂ©gie payante. "C'est un produit "dĂ©sindustrialisĂ©", qui anticipe la vague des produits du terroir", expliquait il y a quelques annĂ©es Michel L'Hopitault le patron de l'agence Effivente. - © -Avec son icĂŽne nourriciĂšre qui symbolise aussi la fĂ©conditĂ©, La LaitiĂšre est le premier produit de grande consommation qui vĂ©hicule des valeurs. Un joli coup marketing. D'autant que le tableau de Vermeer est aussi riche de sous-entendus Ă©rotiques relevĂ©s par de nombreux exĂ©gĂštes. D'abord, le liquide blanchĂątre que verse dĂ©licatement la laitiĂšre dans son pot. Mais d'autres petits dĂ©tails plus subtils soulignent cette dimension comme le petit dessin de Cupidon sur le carreau de la plinthe en bas Ă droite ou encore la prĂ©sence d'une chaufferette juste devant ces carreaux, un objet qui servait Ă rĂ©chauffer les pieds mais aussi les parties intimes sous les robes. La LaitiĂšre, discret objet du dĂ©sir? Il n'en fallait pas plus pour vendre des tonnes de © -
3 4 d un pot de yaourt